SAUVIGNON BLANC CAVE 2021
Descrição Geral
Tipo: Vinho Fino Branco Seco
Terroir: I.P Altos Montes, Flores da Cunha – RS
Uva: 100% Sauvignon Blanc
Safra: 2021
Amadurecimento: 24 meses sobre as borras em barricas de segundo uso de Chardonnay
Visual: Amarelo-palha com reflexos esverdeados.
Olfativo: Aromas de frutas tropicais em calda, baunilha e notas de tostada.
Gustativo: Complexo e com ótimo volume e persistência.
Temperatura de serviço: 10°C a 12°C
Teor alcoólico: 13% v/v
Harmonização: Pode acompanhar carpaccio, queijo de cabra, peixes com molhos cítricos, culinária japonesa.
Parte da coleção L.A. Cave Edição de Colecionador, este vinho é elaborado 100% de uvas Sauvignon Blanc, e passa 24 meses sobre as borras em barricas de 2° uso de Chardonnay. De coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, seu aroma destaca notas de frutas tropicais em calda, baunilha e toques tostados. No paladar, ótimo volume e persistência. Harmoniza perfeitamente com carpaccio, queijo de cabra, peixes com molhos cítricos e culinária japonesa.