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L.A. Clássico
VINHO CHARDONNAY CLÁSSICO

R$
99
,00
- Colheita manual dos cachos;

- Refrigeração das uvas;

- Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos;

- Vinificação por gravidade;

- Prensagem;

- Limpeza estática do mosto a frio;

- Adição de leveduras selecionadas;

- Temperatura de fermentação controlada em 13ºC;

- O vinho maturou por 7 meses em tanques de inox sobre as borras finas das leveduras;

- Trasfega, clarificação e filtração do vinho;

- Estabilização tartárica a frio,

- Filtração e envase.

L.A. Clássico
VINHO CHARDONNAY CLÁSSICO

- Colheita manual dos cachos;

- Refrigeração das uvas;

- Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos;

- Vinificação por gravidade;

- Prensagem;

- Limpeza estática do mosto a frio;

- Adição de leveduras selecionadas;

- Temperatura de fermentação controlada em 13ºC;

- O vinho maturou por 7 meses em tanques de inox sobre as borras finas das leveduras;

- Trasfega, clarificação e filtração do vinho;

- Estabilização tartárica a frio,

- Filtração e envase.

R$
99
,00
Safra
2021
Garrafa
750ml
Composição de Castas
100% Chardonnay.
Graduação Alcoólica
12,5%
Características Organolépticas
Avaliações
Análise Visual
Coloração amarelo pálido com reflexos esverdeados.
Análise Olfativa
Aromas elegantes que lembram abacaxi maduro, damasco e peras.
Análise Gustativa
Sabor acentuado e persistente, acidez marcante porém equilibrada, leve toque sápido e retro gosto que lembra os aromas sentidos no olfato.
Temperatura de Serviço
Deve ser apreciado entre 8 a 10°C
Harmonização
Aperitivos, frutos do mar, risotos e massas com molhos leves e carnes de aves.
avaliações do produto
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