Os valores são para o Estado selecionado de entrega.

L.A. Jovem
VINHO GEWURZTRAMINER

R$
108
,00

Melhor Gewurztraminer do Brasil - 91 pontos Guia Adega 2020/2021


Elaboração:


- Colheita manual dos cachos;

- Refrigeração das uvas;

- Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos;

- Movimentação de grãos e mosto por gravidade;

- Crio maceração por 8 horas

- Prensagem;

- Limpeza estática do mosto a frio;

- Adição de leveduras selecionadas;

- Temperatura de fermentação controlada em 13ºC;

- Trasfega, clarificação e filtração do vinho;

- Estabilização tartárica a frio;

- Filtração e envase. 

L.A. Jovem
VINHO GEWURZTRAMINER

Melhor Gewurztraminer do Brasil - 91 pontos Guia Adega 2020/2021


Elaboração:


- Colheita manual dos cachos;

- Refrigeração das uvas;

- Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos;

- Movimentação de grãos e mosto por gravidade;

- Crio maceração por 8 horas

- Prensagem;

- Limpeza estática do mosto a frio;

- Adição de leveduras selecionadas;

- Temperatura de fermentação controlada em 13ºC;

- Trasfega, clarificação e filtração do vinho;

- Estabilização tartárica a frio;

- Filtração e envase. 

R$
108
,00
Safra
2021
Garrafa
750ml
Composição de Castas
100% Gewurztraminer.
Graduação Alcoólica
12,5%
Maturação
Características Organolépticas
Avaliações
Análise Visual
Coloração amarelo pálido com intensos reflexos esverdeados.
Análise Olfativa
Aroma delicado, típico e exótico do varietal, que lembra flores como jasmins, rosas e erva-doce.
Análise Gustativa
Acidez e álcool equilibrados, bom volume em boca, fresco e leve.
Temperatura de Serviço
Deve ser apreciado entre 8° a 10ºC.
Harmonização
Pratos com riqueza aromática e condimentados, culinária asiática.
avaliações do produto
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