Os valores são para o Estado selecionado de entrega.

Luiz Argenta Cave
VINHO CHARDONNAY CAVE

R$
160
,00

91 pontos Guia Descorchados 2021


Elaboração: 


- Colheita manual dos cachos;

- Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos;

- Vinificação por gravidade;

- Crio maceração a 5ºC por 24 horas;

- Prensagem;

- Limpeza estática do mosto a frio;

- Adição de leveduras selecionadas;

- Temperatura de fermentação controlada em 13ºC em barricas de carvalho Françês;

- O Vinho Maturou por 8 meses nas barricas sobre as borras finas das leveduras com controle de temperatura e umidade na adega

- Estabilização tartárica a frio,

- Filtração e envase.

Luiz Argenta Cave
VINHO CHARDONNAY CAVE

91 pontos Guia Descorchados 2021


Elaboração: 


- Colheita manual dos cachos;

- Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos;

- Vinificação por gravidade;

- Crio maceração a 5ºC por 24 horas;

- Prensagem;

- Limpeza estática do mosto a frio;

- Adição de leveduras selecionadas;

- Temperatura de fermentação controlada em 13ºC em barricas de carvalho Françês;

- O Vinho Maturou por 8 meses nas barricas sobre as borras finas das leveduras com controle de temperatura e umidade na adega

- Estabilização tartárica a frio,

- Filtração e envase.

R$
160
,00
Safra
2021
Garrafa
750ml
Composição de Castas
100% Chardonnay.
Graduação Alcoólica
13,5%
Maturação
8 meses em barrica de carvalho francês.
Características Organolépticas
Avaliações
Análise Visual
Coloração amarela ouro, límpido e brilhante.
Análise Olfativa
Aromas complexos que lembram pêssego em calda, coco, baunilha, mel, damasco, e amanteigados.
Análise Gustativa
Bom equilíbrio entre acidez e álcool, complexo e intenso em boca, traduzindo as mesmas sensações no olfato.
Temperatura de Serviço
Deve ser apreciado entre 10ºC e 12ºC.
Harmonização
Queijos maduros e bacalhau.
avaliações do produto
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